С начала 2024 года в Молдове было зафиксировано 64 случая отравления грибами, в результате которых пострадали 92 человека, включая 12 детей до 17 лет. Основной причиной отравлений стал сбор грибов в несанкционированных местах.
Как отметила врач-специалист Центра общественного здоровья Наталья Станчева, наблюдается положительная тенденция: количество случаев отравления грибами значительно сократилось по сравнению с 2020 годом, когда было зарегистрировано 370 случаев.
Однако, несмотря на положительную динамику, она напомнила о важности соблюдения правил безопасности при сборе грибов и внимательного подхода к их приготовлению, так как некоторые грибы могут быть крайне токсичными, а первые признаки отравления могут проявляться уже в течение 15 минут — 3 часов с момента их употребления.
