• 168

В Молдове выявили партию отравленных яиц с сальмонеллой

В Молдове выявили партию отравленных яиц с сальмонеллой

В период с 19 по 20 сентября 2024 г. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провело внезапный официальный контроль в нескольких торговых точках и на складе оператора пищевой промышленности S.C. Rediagro S.R.L.

В результате проверок было установлено, что яйца с фабрики по производству и сбору яиц продавались по категории А (пищевые яйца), тем самым оператор нарушил правовую базу.

Кроме того, по результатам анализов, проведенных Национальной лабораторией, в пробах фекалий, собранных у кур-несушек на производственном участке, вторично выявлено наличие бактерий Salmonella Enteritidis.

Согласно действующим правилам, яйца от подозрительных или больных птиц не могут продаваться без надлежащей обработки. Согласно Постановлению Правительства № 1208/2008 о сбыте яиц для потребления человеком, яйца, которые не соответствуют категории А (свежие яйца для непосредственного потребления человеком), должны быть классифицированы как яйца категории В и доставлены в уполномоченное подразделение для переработки или в другие непродовольственные пункты назначения.




Актуальное